牛肉,里脊肉,里脊肉牛排,无骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有级别,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )60.76
热量 (大卡 )198.0
热量 (千焦 )827.0
蛋白质 (克 )30.7
总脂肪 (克 )8.32
灰份 (克 )1.38
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )15.0
铁 (毫克 )3.59
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )285.0
钾 (毫克 )390.0
钠 (毫克 )59.0
锌 (毫克 )4.68
铜 (毫克 )0.102
锰 (毫克 )0.01
硒 (微克 )28.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.071
核黄素 (毫克 )0.441
烟酸 (毫克 )6.235
泛酸 (毫克 )0.471
维生素B-6 (毫克 )0.765
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )73.8
甜菜碱 (毫克 )12.6
维生素B - 12 (微克 )4.57
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )5.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.28
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.4
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )3.296
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.009
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.22
15:0 (克 )0.04
16:0 (克 )1.866
17:0 (克 )0.091
18:0 (克 )1.054
20:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.728
14:1 (克 )0.086
16:1未分化 (克 )0.286
16:1 ? (克 )0.256
16:1 t (克 )0.03
17:1 (克 )0.07
18:1未分化 (克 )3.273
18:1 ? (克 )2.911
18:1 t (克 )0.361
20:1 (克 )0.014
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.593
18:2未分化 (克 )0.462
18:2 n一6 C,C (克 )0.375
18:2 胶质液泡 (克 )0.04
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.047
18:3未分化 (克 )0.019
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.019
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.003
20:3未分化 (克 )0.021
20:3 n一6 (克 )0.021
20:4未分化 (克 )0.071
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.013
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.438
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.391
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.047
胆固醇 (毫克 )93.0
色氨酸 (克 )0.35
苏氨酸 (克 )1.465
异亮氨酸 (克 )1.453
亮氨酸 (克 )2.681
赖氨酸 (克 )2.997
蛋氨酸 (克 )0.828
胱氨酸 (克 )0.313
苯丙氨酸 (克 )1.242
酪氨酸 (克 )1.164
缬氨酸 (克 )1.536
精氨酸 (克 )2.09
组氨酸 (克 )1.157
丙氨酸 (克 )1.86
天门冬氨酸 (克 )3.01
谷氨酸 (克 )5.082
甘氨酸 (克 )1.343
脯氨酸 (克 )1.309
丝氨酸 (克 )1.265
羟脯氨酸 (克 )0.144
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0